|
|
|
Домашнее консервирование овощей и фруктов. Заготовки на зиму
Домашнее консервирование овощей, фруктов, грибов и зелени является наиболее популярным способом заготовки продуктов на зиму. При консервировании сохраняется пищевая ценность продуктов, потеря витаминов в случае точного выполнения технологии консервирования невелика. Предлагаемые способы домашнего консервирования проверены многолетним опытом. Приведенные рекомендации облегчат любителям домашнего консервирования процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранить консервы длительное время.
|
|
Перец в томате - заготовка на зиму
|
|
Перец в томате – вкусная и нетрудоемкая заготовка на зиму. Перец в томате отлично сочетается с любыми гарнирами, а также его можно подавать как самостоятельное блюдо.
|
|
комментарии (1)
|
 подробнее
|
|
|
|
Лечо с кабачками
|
|
Для приготовления консервированного лечо с кабачками не нужно отдельно обжаривать и тушить его ингредиенты, все овощи тушатся одновременно в одной кастрюле.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Заправка для борща на зиму
|
|
Заправка для борща на зиму, приготовленная по этому несложному рецепту, поможет варить в холодное время года по-летнему ароматный борщ со свеклой всего лишь за полчаса.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Консервирование ревеня
|
|
В ревене содержится аскорбиновая кислота, рутин, сахара, пектиновые вещества, яблочная и другие кислоты. Собирать урожай и заниматься консервированием ревеня следует до середины июня. Дальше не стоит - с повышением температуры черешки грубеют, в них накапливается щавелевая кислота, которая небезвредна, особенно для детского организма. Из ревеня готовят компоты, кисели, цукаты, начинку для пирогов, варенье.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Компот из клубники
|
|
Для приготовления компота из клубники отбирают ягоды среднего размера темно-красного цвета. Их очищают от посторонних примесей, моют проточной холодной водой при слабом напоре или помещают в дуршлаг и моют несколькими погружениями в посуду с холодной водой, а затем дают воде стечь и чистят.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Помидоры вяленые
|
|
Вяленые помидоры - вкусная и ароматная заготовка на зиму. Лучше использовать такой сорт помидоров ,"как сливка".
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
Все статьи раздела
|
 |
|
|
У терпеливого человека много разума, а раздражительный выказывает глупость. Прит. 14, 29.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды
|
|
|
|
|
|
