|
|
|
Мучные изделия
Мучные изделия являются важной составляющей ежедневного меню и праздничного стола. Кроме приятного вкуса, пищевые преимущества изделий из теста обусловлены значительным количеством ценных ингредиентов животного и растительного происхождения, среди которых яйца, молоко, жиры. Однако преобладают в мучных изделиях все-таки углеводы, имеющие особое значение как источники энергии для организма. В этом разделе вы найдете множество рецептов приготовления изделий из теста - пирогов, оладий, блинов, вареников, тортов. |
|
Вареники: 9 вкусных рецептов
|
|
Вареники по-домашнему. Просеянную муку высыпают на стол или в миску горкой. В центре делают углубление, куда вливают смесь из воды, соли, сахара и яиц. По возможности быстро замешивают тесто, выдерживают его 30 мин. в холодильнике для набухания белков, которые содержатся в муке. Готовое тесто раскатывают тонким слоем (2 мм).
|
|
комментарии (0)
|
 подробнее
|
|
|
|
Торт "Яблочко" с ароматной начинкой
|
|
Для теста: 125 г творога, 60 г молока, 60 мл растительного масла, 1 желток, соль, ванильный сахар, 200 г муки, 50 г сахарного песка, 1/2 пакетика разрыхлителя.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Пирожки жареные из дрожжевого теста с картофелем и морковью “В гостях у бабушки”
|
|
Рецепт приготовления жаеных пирожков из дрожжевого теста с картофелем и морковью.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Пирог из манной крупы (манник)
|
|
1 стакан манки,
1 стакан сметаны (15-20%),
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды),
1,5 стакана муки.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Яблочный пирог с орехами
|
|
Для теста: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды), 300-350 г муки.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Обсыпной творожный торт с ароматной вишней
|
|
Для песочного теста: 250 г муки, 1 яйцо, 175 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. л. сахара.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Абрикосовый пирог
|
|
Для дрожжевого теста: 300 г муки, 40 г дрожжей, 100 мл теплого молока, 60 г сахара, 1 щепотка соли, 1 яйцо, 2 ст. ложки, сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Виноградный торт с начинкой "сабайон"
|
|
Крем «сабайон» с разнообразными плодами можно использовать как в качестве лакомого десерта, так и начинки соблазнительного торта.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Мятные снежинки
|
|
Для теста: 250 г муки, 50 г мелкомолотого миндаля, 2 яичных желтка, 100 г сахарного песка, 180 г сливочного масла, мука для раскатывания.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
|
Ванильные снежки
|
|
Для теста: 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 3 стручка ванили, 120 г муки, 250 г крахмала.
|
|
комментарии (0)
|
подробнее
|
|
|
Все статьи раздела
|
 |
|
|
В пятнадцать лет танцы - удовольствие, в двадцать - предлог, в сорок - тягость. А. Рикар
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды
|
|
|
|
|
|
